Capitán de Meseros

  • Indefinido
  • Tiempo completo
  • Costa Mujeres, Quintana Roo, México
  • DINING

Objetivo:
Asegurar una experiencia gastronómica impecable para cada huésped, supervisando la operación del servicio en su área, garantizando calidad, tiempos y atención personalizada alineados a los estándares de lujo de SHA.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

  • Supervisar el servicio en mesa, asegurando una atención fluida, discreta y de alta calidad.

  • Dar seguimiento puntual a la experiencia de sus huéspedes durante todo el servicio.

  • Verificar tiempos de entrega, presentación de platillos y cumplimiento de estándares.

  • Coordinar la comunicación entre cocina y servicio para asegurar una operación eficiente.

  • Anticipar necesidades y resolver situaciones con enfoque en servicio excepcional.

  • Asegurar el correcto montaje de mesas y presentación del área.

  • Dar seguimiento a solicitudes especiales, preferencias y detalles personalizados.

  • Apoyar en la operación cuando sea necesario, manteniendo siempre el estándar de servicio.

¿Qué debes aportar?

  • Experiencia en servicio de alimentos y bebidas, idealmente en hotelería o restaurantes de alto nivel.

  • Sólido conocimiento en protocolos de servicio (etiqueta, secuencia, atención al detalle).

  • Alto sentido de responsabilidad y ownership de la experiencia del huésped.

  • Habilidades de comunicación, coordinación y resolución de problemas.

  • Inglés conversacional.

  • Presencia profesional, actitud de servicio y enfoque en excelencia.

¿Qué te ofrecemos?

El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera

  • Formar de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA Mexico y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!

  • Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades

  • Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua con nuestra SHA Academy

  • Ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!

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